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2023元宵节吃什么传统食物_元宵节为什么要放烟花
元宵节吃什么传统食物
1、汤圆
在元宵节的时候，南方的人吃的是汤圆，台湾的民歌《卖汤圆》中有一句歌词是："一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆。"天上月圆，碗里汤圆，意味着家庭团圆，阖家幸福。
汤圆是糯米粉加水调和成糯米皮，然后放入事先做好的各种馅料，一般都是干果和水果加上植物油，例如花生，芝麻，核桃等等，最后把糯米皮包好，形成一个圆球就可以了，汤圆是包出来的。
2、元宵
元宵节，北方人要吃元宵。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
3、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
4、元宵茶
陕西等地方在元宵节的时候有食用元宵茶的习俗，虽然叫做元宵茶，但是和元宵并没有什么直接关系。元宵茶是在热汤面中加入各种的水果和蔬菜烹饪而成的，在过年期间食用了大鱼大肉之类油腻的食物之后，正月十五的时候食用这种富含维生素，膳食纤维和矿物质的元宵茶，能够缓解油腻感。
5、油茶
元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。
6、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
7、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
8、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
9、粘糕
粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。
10、面灯
从汉朝的时候就流传下来一个习俗点面灯，面灯很多人都不知道是什么，其实就是面粉做的灯，也叫做面盏，主要是北方地区的习俗。面灯的形状有很多种，一般会做灯盏十二个，闰年的时候做十三个，在灯盏里面放食用油，然后点燃，这样就是面灯了，元宵节的时候的灯光是有着吉祥的寓意，并且能够祛病辟邪的。而面灯是因为古代科学不发达，就用面灯灭了之后里面剩下的食用油的多少来预测接下来一年中十二个月份的水、旱的情况，等正月十六的时候，把面灯蒸熟了食用。而有的地方则是把面灯放在锅里蒸，蒸熟之后，面灯里面残留的水分的多少来预测。
11、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。
12、糟羹
浙江台州附近地区的人有在正月十四的时候食用咸的糟羹，正月食物的时候吃甜的糟羹，糟羹又叫做山粉糊，是台州的元宵节食品，属于传统小吃之一，在正月十四看过花灯之后食用糟羹。糟羹分为咸的和甜的，主要是用藕粉，米粉或者薯粉作为主料，然后添加自己喜欢的配料制作成自己喜欢的口味。
13、馒头、麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。
14、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
元宵节为什么要放烟花
传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们，有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了”。
大家听了都点头称是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。
元宵节看花灯的祝福寄语
1.正月十五正月正，正月十五闹花灯。花灯下面赏明月，明月皓皓梦儿圆。梦圆人圆庆团圆，团团圆圆幸福年!祝你元宵佳节快乐!
2.事业高升，顺利就好;缔结良缘，甜蜜就好;财运滚滚，够用就好;团团圆圆，美满就好;一生平安，幸福就好!元宵快乐!
3.虽是寒冬，已经闻到春的气息了，浓郁的节日气氛，牵挂是一种温馨的情谊，愿你事业如日中天，心情阳光灿烂，工作轻松愉快，生活幸福美满，元宵节快乐!
4.被惦记是温暖的，被祝福是快乐的，被祈祷是神圣的，被保佑是安全的，你是被我惦记着祝福着祈祷着保佑着的朋友，祝元宵节快乐，幸福安康!正月十五月初圆，神州大地人人欢。鞭炮声声在耳畔，家人团聚品汤圆。珠圆玉润汤圆美，颗颗汤圆味道鲜。汤圆代表我心愿，全家幸福又平安。祝元宵节快乐无限!
5.元宵到，美元凑热闹，愿你心情美美无烦恼;欧元对你笑，愿你身体棒棒精神好;港元来报到，愿你幸福多多日子妙!人民币，你要几元就几元!除夕短信不畅祝福泡汤，大年祝福太多已没了芬芳。我憋着一股劲儿，将祝福在心底悄悄发酿。十五的日子祝福浓浓飘香。元宵节快乐!
6.日圆月圆天圆地也圆，人圆梦圆事业更圆，梦圆情圆家圆爱情圆，财圆志圆达也圆。祝您元宵节团团圆圆，幸福美满!送你一碗汤圆，愿你生活香甜，香在嘴里甜在心间，吃下这碗汤圆，幸福团圆美满，祝你开心永远，这是我的心愿!元宵节快乐!
7.冷时硬中甜热时软中粘有心不外露清白自在圆，不是说汤元。愿我们的有缘常相聚。元宵节我在摇出你的笑脸。走过岁月的风风雨雨，看透世间的沉沉浮浮，月圆是思念最真的投入，元宵是祝福的最深关注，元宵到了，衷心祝愿你心想事成，健康平安，快乐幸福。
8.元宵到，生活俏，吉祥之星为你绕，五彩花灯为你放，快乐之树为你茂，好运之粥为你甜，幸运汤圆为你圆。祝你元宵佳节幸福盎然，快乐无极限!十五佳节闹元宵，圆圆明月高高照，月儿弯弯对你笑，把酒赏月食元宵，景美人美心更美，短信祝福送一条，愿你开心乐到爆，好友团聚心情妙，佳节赏月烦恼抛，甜蜜幸福伴朝朝!
9.明月圆，吃汤圆;美梦圆，人团圆，好运伴你事事如愿，但愿人长久，千里共婵娟，结婚那些事儿祝您及家人元宵佳节愉快!元宵到，美味到，汤圆圆圆肚圆圆;元宵闹，灯会到，月亮圆圆灯圆圆;元宵好，心想到，事事圆圆人圆圆。元宵到了，祝你开开心心，团团圆圆!
10.正月十五月儿圆，袅袅情意荡心间。将思念揉成面，把祝福当做馅，熬成一碗节日汤圆，颗颗汤圆都写着我的祝愿。咬一口，家庭幸福丝丝甜;咬二口，健康快乐常相伴;咬三口，财源滚滚剪不断;咬四口，四季平安永不变。愿你的幸福品不完，元宵节快乐似蜜甜!元宵节，赏花灯，照的心里亮晶晶;元宵节，闹热闹，幸福好运随春到;元宵节，吃元宵，乐的你呀呱呱叫;元宵节，送祝福，健康吉祥到你府。
11.你是馅我是面，不如做个元宵大团圆;你是灯我是纸，不如做个灯笼红通通;你情我愿庆佳节!欢欢喜喜闹花灯!你我爱情比元宵甜!
12.你知道我多喜欢你吗?!圆粉粉的小脸蛋，咧嘴就是那么甜蜜的笑容。真的好想在你脸上狠狠地吻下去，让你融入我的身体。阿!香甜的元宵。
13.俺的元宵节祝福到了!收到俺的短信，老人健康快乐，小伙精神帅气，姑娘靓丽潇洒，小孩聪明伶俐，家庭幸福美满!保证你事业顺利，财源滚滚!
14.我预订元宵节晚上的第一束彩光给你，祝你快乐;预订了元宵节第一碗汤圆给你，祝你圆圆满满;预订了的大红灯笼给你，祝你一生红红火火!
15.满载一车幸福，平安为你开道，梦想与你拥抱。寒冷冬天将近尾声，让温暖对你关照，这个元宵节，就等着幸福吧!祝您及您的家人元宵节快乐!
16.相互思念长长久久，美好时光不会倒流，真心友情需要珍重，牵挂之心永不放松，闲暇之时记得问候，节假日子不忘祝福，今天元宵节，祝你元宵节快乐!
17.元宵佳节，愿亲情友情爱情财运幸运福运人气手气运气都和您团圆，愿您的每一天都开心快乐!
18.花灯吐艳映新春，福也圆圆愿也圆圆;良宵美景迎佳节，事也圆圆财也圆圆;笙歌一曲唱佳音，心也圆圆爱也圆圆。恭祝元宵佳节，好梦圆圆!
19.白糕红糕糯米糕，吃完过后样样高，年年薪水在升高，事业看好步步高，甜圆咸圆芝麻圆，品完过后事事圆，爱情美满最圆圆，生活快乐梦圆圆，祝元宵愉快。
20.赶在元宵还没到我的祝福提前送到，祝你腰包像元宵，圆圆满满左右摇，祝你好运像花灯，五彩缤纷尽招摇，元宵节福多运好!
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