春天适合种什么蔬菜（一览）
春天非常适合种蔬菜，春耕就是这么来的，那么我们在春天适合种什么蔬菜?下面是小编为大家整理的春天适合种什么蔬菜，如果喜欢请收藏分享!
春天适合种什么蔬菜?
1、油菜
油菜是一种在生活中非常常见的蔬菜，又叫小白菜、青菜等，是一种喜欢冷凉环境、抗寒能力强的之物，因此早春时节的低温特别适宜其发育生长。
2、茄子
茄子喜欢温度较高的环境，但植物生长不算迅速，种子从发芽到成熟需要一定的时间，因此在温度上升到20摄氏度以上的晚春时播种，就能在麦收后及时的收获。
3、葱类
葱类是一种一年四季都在生长，随时可以进行收获的蔬菜，在3月左右开始进行育苗，春季时不收割，霜降以后再收割，此时大葱的质量最好产最高。
4、南瓜
南瓜春季种植是在1-3月间采用育苗移栽法进行栽培，此时的气温与湿度等适宜南瓜秧生长。
5、生菜
生菜种植起来比较简单，它的适应能力很强，只需要一些营养土，给它适当的补充水分，保持土壤处于湿润的状态，这样就能够生长出高质量的生菜。
6、小番茄
小番茄的营养价值也是非常高的，可以补充维生素C，无论是大人还是小孩子都喜欢吃的一种蔬菜，春天种正合适。
7、五彩椒
在春天种一些五彩椒也是非常合适的，五彩椒喜欢阳光充足的环境，早春养护的时候需要给它补充光照，避免因为“倒春寒”而导致它受冻。
8、紫苏
紫苏的味道还蛮特别的，喜欢它的人是真心喜欢，不喜欢它的人也是因为味道过于浓重，导致吃不了紫苏的味道，不过用紫苏来包烤肉非常好吃，紫苏的适应能力也比较强，但是它比较怕积水，所以浇水的时候需要控制量。
9、小白菜
小白菜发芽率特别高，春秋冬季都能种，还是提前买好种子，准备疏松透气的腐殖土，把种子均匀撒在土里，种子上覆盖一层薄土，然后浇透水，浇到盆底有水流出来为止。
10、四季樱桃萝卜
樱桃萝卜生长特别快，播种后三天就能出苗，大概需要二十天肉质根开始膨大，再需要二十多天肉质根就成了。肉质根长成后要尽快采收，否则易开裂、糠心。
春天种蔬菜需要什么外界条件?
温水促芽
虽然春季气温逐渐升高，但气候依然多变，低温天气也较多，种子萌发需要良好的气温，低温可能导致种子萌发延迟，严重时造成种子腐烂。因此，为了使蔬菜种子发芽顺利，尽可能缩短发芽时间，播种前应将种子用温水浸泡4-5小时。不同的种子可以存放在不同的容器中，以避免混淆。浸种的数量取决于容器的大小，不能太多或太少。发芽时间长的种子浸泡后能及时处理。
合理播种
在种子得到播种之前，可以用新的高脂膜进行拌种，既能保持温度和水分，有效提高种子发芽率，使幼苗茁壮成长，又能驱除地下害虫，隔离病毒感染。播种时要注意间隔，根据蔬菜的种类，如芽菜进行适当的播种密度，而根茎类蔬菜则需要疏播。夏季播种最好选择在早晨或傍晚，避开高温期，播种后，撒一层1-2厘米的细土，然后适当浇水，促进种子提早出苗。
水肥管理
合理的浇水和施肥可以避免蔬菜生长过程中的过度干旱，从而影响作物的早熟生长。适时施用蔬菜壮筋灵和新型高脂地膜，可使蔬菜幼苗生长旺盛，茎壮叶厚，产量高，品质好，延长保鲜期。此外，种植者应根据蔬菜的生长趋势进行合理的种植。浇水施肥有利于蔬菜生长，提高产量和品质。
春天种植出苗慢不出苗的对策
一、足墒播种
芹菜、芫荽种子发芽需要的外界条件，除温度、氧气外，就是水分。水分是指土壤中的含水分量，是种子发芽最基本条件，春季由于气候的原因，土壤中的含水量低，不能满足这两种蔬菜发芽的需要。为此，在春季种植这两种蔬菜，种植地要足墒。一般情况下，种植这两种蔬菜土壤田间持水量在85%左右，达不到这个标准，就要造墒，使底墒充足后再下种。所谓造墒就是在种子下地前，将土壤浇透水，等到土壤表皮发白后，再耙碎表土播种，这样土壤的含水量可以达到种子出苗的要求。不能播种再后再浇水，这样不利芫荽和芹菜的出苗。
二、种子处理
做好种子处理其作用，使种子利于吸水，促进种内部物质的活性。主要措施如下：①搓揉种子，芹菜、芫荽的种子透水性差，通过搓揉，破坏种子外壳，使种皮变软容易吸水，提早发芽。②浸种用常温水浸种24小时。③低温处理，将浸过的种子放入布袋内，置于2度的环境下处理48小时再催芽，提高种子发芽率。④催芽，将浸过的种用清水冲洗干净，放入布袋内，置于25度环境中，每天用清水冲洗一次，到80%的种子露白时就可以播种。
三、保温保湿
种子发芽需要水、光、气、热。光和气容易满足，剩下的温度和水分控制有些难度，这也是春季播种芫荽和芹菜不易出苗的主要原因。如何控制播种后土壤中的温度和水分呢?其办法是，地面盖膜法，就是在足墒播种的前提下，播后立即在地表盖一层膜，进行保持土壤中的温度和湿度。使种子在萌动期间有适宜的温度和充足的土壤水分，满足发芽生理需要。使用此法方便简单，用废旧地膜即可，几乎不需投资，操作简单一人即可完成。这些都是种植户的经验之谈。当有85%以上种子出苗，立即撤掉盖膜，这也算达到一播全苗的目的。
为了使土壤不缺水，保证幼苗尽快成长，每天中午前用喷雾器进喷雾补水，水温不能低于20度，这样补水不会因浇水降低土壤温度，而出现“寒苗”，还不会提高田间湿度而滋生病害。
四、适时播种
掌握了适宜的播种时间，种子发芽需要的自然条件得到满足，缩短了种子发芽时间。这是因为芹菜、芫荽发芽最适温度为15～20度，低于15度种子发芽会延迟，温度高于25度以上时，种子发芽率会降低。30度以上时，几乎不发芽。这就要求种植时的气温在15～20度出现的时间，这样的气温条件南北出现的时间有差异，以黄淮以南地区为例，气温15～20度出现的时间在清明前后，即3月底4月初，再往南可能在3月中旬，而北部在4月中旬以后。这些时间段就是芹菜和芫荽的最佳播期，在此时间段内播种容易一播全苗。
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