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独当一面
时间:2024-03-06 09:14:15 由
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内容简介
世界的面食在中国,中国的面食在山西。拥有两千多年的面食历史的山西,被称为“世界面食之根”。如今,经历了时光的搓揉,山西面食集各家之所长,不断演变,形成了今天的山西面食文化。而庞杂丰盛的山西面,离不开山西人的一双巧手。做好一碗山西面,需要“十八般武艺”!就看看这些个点缀在各种山西面里的动词:拉、抻、拨、削,压、擦、揪、抿,剪、切、擀、扯……形象生动,“一样面,百样吃”。表里山河的人们,用双手挖掘最纯粹的宝藏,用面塑造着祖祖辈辈的生活,也创造出独当一面的美味佳肴,山西人的面食,数不清、道不尽、吃不完,永远有期
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教程内容
世界的面食在中国,中国的面食在山西。拥有两千多年的面食历史的山西,被称为“世界面食之根”。如今,经历了时光的搓揉,山西面食集各家之所长,不断演变,形成了今天的山西面食文化。而庞杂丰盛的山西面,离不开山西人的一双巧手。做好一碗山西面,需要“十八般武艺”!就看看这些个点缀在各种山西面里的动词:拉、抻、拨、削,压、擦、揪、抿,剪、切、擀、扯……形象生动,“一样面,百样吃”。表里山河的人们,用双手挖掘最纯粹的宝藏,用面塑造着祖祖辈辈的生活,也创造出独当一面的美味佳肴,山西人的面食,数不清、道不尽、吃不完,永远有期待,永远有惊喜。而这些,都归功于隐藏在闹市深巷里的“盖世英雄”。
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