西瓜从什么时候引进中国

时间：2023-08-03 12:18:02 由 laobobo999 分享浏览次

西瓜从什么时候引进中国

根据现有的史料记载，西瓜传入新疆地区大约是在唐代时期，而传入中国内地大约是在五代时期。大约在唐代初期，回鹘人已经在新疆种植西瓜，现在的维吾尔语依然称西瓜为塔吾籽。

西瓜从什么时候引进中国

一直以来，对于西瓜的起源，国际普遍观点是：西瓜原产非洲，4000年前，古埃及人种植西瓜，此后传到欧洲，然后再传到中东、印度等地，西瓜从西域沿着丝绸之路传到中国，此后中国才有了吃瓜群众，因由西域传来，所以又称之为“西瓜”。

中国史书的部分记载，也佐证了这一点，区别在于究竟何时传入中国，有着不小的争议。

明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名”，没有说明具体传入时间，但可以确定西瓜是外来物种。那么，西瓜究竟何时传入中国?

一，《五代史·契丹附录》中记载，“胡矫入契丹，亡(逃)归中国，道其所见，云入平川始食西瓜。云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”，这是西瓜词语第一次出现。由于胡矫953年回到国内，所以大约是五代十国到宋初这段时间，西瓜传入中国。

二，宋朝的《事物纪原》中记载，“中国初无西瓜，洪忠宣(洪皓)使金，贬递阴山得食之”。洪皓出使金国，从金国获得了西瓜种子。显然，这又提出了一个时间点，即南宋之后，西瓜才传入进来。

西瓜的功效与作用

西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。其含有丰富葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素C等，常吃西瓜可以防暑降温，消夏祛暑，还能刺激肠蠕动，促进大便通畅，具有解暑生津、利尿消肿、缓解疲劳等功效。

1、解暑生津：西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁饮用，是较好的纯天然饮品，富含的多种营养素对人体有较多益处。西瓜性寒味甘，生津消渴，适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛。

2、利尿消肿：由于西瓜有利尿的作用，再加上水分含量丰富，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿。

3、降血压：西瓜还含有能使血压降低的物质，因此血压高的人群适量吃西瓜，能起到辅助降低血压的功效。

4、缓解疲劳：西瓜含有丰富的钾元素，能够补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。

5、美容养颜：西瓜汁含有多种有益健康和美容的化学成分，含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，还有糖类、维生素、矿物质等营养物质，而西瓜的这些成分容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果较好。

西瓜的热量是多少

西瓜热量大概100克西瓜的热量约为26大卡左右。西瓜是盛夏最佳的水果，由于西瓜属于性寒味甘的食物，因此能够起到解暑生津的作用，而且西瓜中含有果糖、苹果酸、纤维素、番茄素等营养成分，吃了以后可以刺激肠胃的蠕动，能够预防便秘的发生;并且西瓜中含有大量的水分，吃了以后能够起到利尿消肿的作用。西瓜的热量大概在100克西瓜约为26大卡左右，属于低热量的食物，减肥者可以适量的摄入。由于西瓜中含有大量的糖分，因此糖尿病人尽量不要吃西;而且西瓜属于寒凉性的食物，不适合脾胃虚弱、腹泻等人群食用。

减肥吃西瓜有影响吗

西瓜的热量是比较低的，100克的西瓜所含热量只有26千卡左右，减肥期间如果少量吃西瓜不会对减肥产生影响。而且西瓜中含有大量的水分、葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸，食用后可以起到清热解暑、补充电解质、美容养颜、降血压、利尿消肿的作用，很适合在夏天食用。

虽然西瓜可以在减肥期间食用，但一定不要食用过多，因为西瓜的升糖指数是比较高的，食用过多可能会导致糖分堆积，增加肥胖。其实肥胖主要是因为摄入的热量长期高于身体消化的热量，患者想要减肥一定要注意减少热量的摄入，并且增加热量的消耗，平时可以多吃些热量较低的食物，如大麦、荞麦、燕麦、鸡胸肉、芹菜、韭菜、菠菜、生菜等，平时可以结合适当有氧运动，如游泳、慢跑等，还要坚持才有助于减肥成功。

西瓜的嘌呤高吗

通常情况下，西瓜的嘌呤含量比较低，属于低嘌呤类饮食。

一般每一百克的西瓜中，只含有1.1毫克的嘌呤物质，食用西瓜对人体嘌呤物质增多，并无多大影响，即便患者患有痛风症状，也可以在医生的指导下适量食用西瓜，一般不会导致痛风症状加重。而且西瓜中含有大量的水分，具有利尿的效果，可有效补充身体的水分，增加患者的排尿量和排尿次数，对于患有尿道炎、尿道结石等症状的患者，可有效起到改善的效果。

但需要注意的是，西瓜属于寒性食物，因此具有胃寒症状的患者，不建议食用西瓜，以免导致患者因胃寒而导致的腹痛、腹泻等肠胃不适症状加重。此外如果患者存在肾功能不全症状，也不建议食用西瓜，以免补充水分过多无法及时排出，引发水肿症状出现。